Варианты планировки кухни
Похожие статьи

Площадь кухни принято делить на три зоны: рабочую, столовую и проход. Само собой разумеется, что в рабочей зоне мы готовим. Так или иначе, приготовление любого блюда можно представить в виде определенной последовательности действий. Сперва мы достаем продукты из места из хранения, потом распаковываем или чистим, затем моем, жарим-парим-варим в зависимости от вида продукта, выкладываем на тарелки и убираем лишнее. И это без деталей! Вся работа на кухне происходит на трех уровнях. Первый из которых рабочая поверхность. В нее входят всевозможные столешницы, мойка и плита.
Рабочая плоскость охватывает все стадии приготовления, именно поэтому одна непрерывная поверхность трех элементов позволяет наиболее рационально использовать все имеющееся пространство и эффективно организовать процесс готовки. Если такое единство невозможно, то постарайтесь разорвать поверхность таким образом, чтобы один цикл приготовления блюда мог бы быть на данном отрезке завершен. Бытовая техника должна быть одной и той же высоты, что и кухонная мебель. А мойку и плиту рациональнее всего встроить в рабочую линию. Если всю посуду расположить выше или ниже рабочей поверхности, то можно значительно сэкономить пространство и время, затраченное на поиск необходимых вещей.
В кухне менее 7 кв.м. достаточно проблематично организовать обеденную зону и от обеденного стола в традиционном понимании, скорее всего, придется отказаться в пользу стойки или какой-либо откидной (раскладной) поверхности. А если площадь помещения позволяет, то смело переносите стол для семейных обедов на кухню, а для приема гостей приобретите компактный стол-трансформер, который значительно увеличит площадь гостиной после приема пищи.
Выделяют несколько видов планировки кухни: однорядная и Г-образная подойдут для маленьких помещений, двурядная и П-образная требуют чуть больше пространства, а счастливые обладатели больших кухонь могут позволить себе С-образную, П-образную и даже кухню-остров.
Выбор вида планировки, впрочем, как и дизайн интерьера кухни зависит от ее размера, формы помещения и месторасположением дверей и окон.
КУХНЯ В ОДИН РЯД
Если у вас узкая и вытянутая кухня (шириной около 2-х метров), и окно расположено с торца стены, то вам подойдет однорядный дизайн интерьера кухни. Вдоль одной стены разместите рабочую зону, а с другой – обеденную. Таким образом, вы зонируете пространство на место приема пищи и место ее приготовления. Для небольшой семьи из двух-трех человек это оптимальное решение, т.к. за счет непрерывной рабочей площади есть место, где расположить все необходимое для готовки и. в тоже время, не лишаете себя места для отдыха и общения.
КУХНЯ В ДВА РЯДА
Если в ширину ваша кухня не менее 2,5 м и похожа на удлиненный прямоугольник, то встает вопрос о нехватки места для размещения всех шкафчиков и бытовой техники вдоль одной стены. Воспользуйтесь двурядной планировкой кухни, и вам удастся разместить холодильник и шкаф на одной ее стороне, а плиту, мойку и рабочую поверхность на другой. Тут возможны и другие варианты компоновки мебели и техники: все на усмотрение хозяйки, этим такая планировка и удобна, стиль интерьера кухни будет отвечать индивидуальным потребностям семьи.
Г-ПЛАНИРОВКА
Если изначально планировка вашей кухни приближена к квадрату, то оптимальным решением будет заказать гарнитур г-образной формы. Такая кухня подойдет и для маленькой и узкой кухни. Преимуществ у такого дизайна интерьера кухни предостаточно: четное деление кухни на обеденную и рабочую зоны, непрерывная рабочая поверхность, дополнительная рабочая зона у окна или дополнительно место под технику (чайник, тостер) у противоположной стены.
П-ПЛАНИРОВКА
В продольной стене вашей кухни окно? Отлично! С помощью П-планировки у вас обязательно получится создать великолепный интерьер кухни.
Просто разместите шкафчики и технику вдоль трех свободных стен, а у окна поставьте стол – разве это не мечта каждой хозяйки? Даже если у вас небольшая кухня, в ней найдется место и для посудомоечной и для стиральной машин, ведь шкафчики для посуды можно расположить аж на всех трех стенах. Углы на кухне – это просто находка для размещения в них секций для хранения круп, консерваций, хлеба, специй, вина, там также можно себе позволить разместить стильные аксессуары.
С-ПЛАНИРОВКА
С-планировка позволяет совместить в себе и кухню и столовую. Есть одно НО, кухня должна быть достаточно большой. Такая планировка кухни позволит рационально зонировать рабочее и столовое пространство. С такой планировкой поместится не только стол, но и небольшой диванчик для чаепития, поэтому с такой кухней, от столовой можно вполне отказаться.
КУХНЯ-ОСТРОВ
Если вы мечтаете о кухне шеф-повара, тогда кухня-остров – это то, что вам нужно, на островке посреди кухни можно творить: раскатать тесто для пирога-великана, без стеснения закрыть консервов на зиму, устроить мастер-класс японской кухни всей семьей, да и многое другое. Однако пространство кухни должно позволять установить этот остров без ущемления прав обеденной зоны. Островок может также служить и своеобразным разделителем между столовой и рабочей территорией.
Помните, что выбор варианта планировки, как и стиля интерьера кухни, всегда остается за вами!
Анна Арова специльно для сайта "Декори"
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии
